|
|
Spitkool Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 spitskool, 1 theelepel sambal(brandal) 2 eetlepels olie om te bakken, 1 ui gesnippert, 1 teen knoflook gesnippert, 1 bouillionblokje, 1 eetlepel masala/kerrie
Voorbereiding:
De kool in de lengte doormidden snijden en de kern verwijderen, de kool ui, knoflook snijden.
Bereidingswijze:
Olie verhitten en hierin de ui zachtjes glazig bakken, knoflook zachtjes meefruiten,het bouillionblokje verkruimelen en toevoegen en de sambal en masala/kerrie toevoegen, hierin de spitskool in ongeveer 6 a 7 minuten bakken tot de gewenste garing is bereikt.
|
|
|